《表5 响应面试验结果：慈姑全粉对曲奇饼干品质影响及配方研究》

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《慈姑全粉对曲奇饼干品质影响及配方研究》

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Y=+79.04-1.50A-0.42B-2.22C+0.41D-2.35AB-1.55AC+2.45AD+1.15BC-1.15BD-0.48CD-2.08A2+0.37B2-1.75C2+0.045D2，对表5中的数据进行回归拟合，得到多元线性回归方程。对以上回归模型进行方差分析，见表6。