《表2 高粱无糖饼干配方BBD响应面试验因素与水平》
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在单因素试验的基础上，以感官评分为指标，采用BBD优化高粱无糖饼干配方，得出最优配方组合。响应面试验因素与水平见表2。
| 图表编号 | XD00145738000 严禁用于非法目的 |
|---|---|
| 绘制时间 | 2020.07.10 |
| 作者 | 郭睿、段冰、杨玲、郭旭凯、邵强、柳青山 |
| 绘制单位 | 山西农业大学高粱研究所、山西农业大学高粱研究所、山西农业大学高粱研究所、山西农业大学高粱研究所、山西农业大学高粱研究所、山西农业大学高粱研究所 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
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