《表3 高粱无糖饼干加工工艺单因素试验设计》
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以最优配方为原料进行高粱无糖饼干关键加工工艺优化，以烘焙感官评分为指标，探讨烘烤时间、烘烤温度对饼干品质的影响，单因素试验设计如表3所示。
| 图表编号 | XD00145737200 严禁用于非法目的 |
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| 绘制时间 | 2020.07.10 |
| 作者 | 郭睿、段冰、杨玲、郭旭凯、邵强、柳青山 |
| 绘制单位 | 山西农业大学高粱研究所、山西农业大学高粱研究所、山西农业大学高粱研究所、山西农业大学高粱研究所、山西农业大学高粱研究所、山西农业大学高粱研究所 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
