《表1 发酵培养基配方优化响应面试验因素与水平》

《表1 发酵培养基配方优化响应面试验因素与水平》   提示:宽带有限、当前游客访问压缩模式
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《辣椒酱发酵菌肠膜明串珠菌C27高密度培养条件优化》


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选择蔗糖添加量(A)、酵母浸粉添加量(B)、土豆汁添加量(C)为考察因素,以菌体密度OD600 nm值(Y1)为响应值,采用中心组合设计法(centralcompositedesign,CCD)设计3因素5水平的响应面试验,优化培养基配方,因素与水平见表1。