《表1 怀山药大枣酸奶感官评定指标》
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选20名食品检验人员，对该酸奶进行感官评价，评价指标[11]如表1所示。
| 图表编号 | XD0075320800 严禁用于非法目的 |
|---|---|
| 绘制时间 | 2019.06.20 |
| 作者 | 关随霞、李爱江、李道敏 |
| 绘制单位 | 河南科技大学食品与生物工程学院食品加工与安全国家级示范教学中心、河南科技大学食品与生物工程学院食品加工与安全国家级示范教学中心、河南科技大学食品与生物工程学院食品加工与安全国家级示范教学中心 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
选20名食品检验人员，对该酸奶进行感官评价，评价指标[11]如表1所示。
| 图表编号 | XD0075320800 严禁用于非法目的 |
|---|---|
| 绘制时间 | 2019.06.20 |
| 作者 | 关随霞、李爱江、李道敏 |
| 绘制单位 | 河南科技大学食品与生物工程学院食品加工与安全国家级示范教学中心、河南科技大学食品与生物工程学院食品加工与安全国家级示范教学中心、河南科技大学食品与生物工程学院食品加工与安全国家级示范教学中心 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
