《表1 脱腥效果评价标准表》
由10位终端食品研发工程师组成的感官评定人员对脱腥后裙带梗藻体进行气味评价,评价标准见表1。
图表编号 | XD0075282300 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2019.08.15 |
作者 | 尹宗美、刘然然、王春霞、刘如男 |
绘制单位 | 青岛明月海藻集团有限公司海藻活性物质国家重点实验室、青岛明月海藻集团有限公司海藻活性物质国家重点实验室、青岛明月海藻集团有限公司海藻活性物质国家重点实验室、青岛明月海藻集团有限公司海藻活性物质国家重点实验室 |
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