《表4 三款抹茶样品的感官评级》
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3款抹茶原料的感官评定结果如表4，表中的数值表示选择相应等级的人数。通过归一化处理得到3款抹茶样品的模糊矩阵结果如下:
| 图表编号 | XD0075123200 严禁用于非法目的 |
|---|---|
| 绘制时间 | 2019.07.15 |
| 作者 | 刘媛、贾志磊、李启明、刘绒梅、段雪梅、丁顺、陈龙 |
| 绘制单位 | 新希望乳业股份有限公司、新希望乳业股份有限公司乳品营养与功能四川省重点实验室、新希望乳业股份有限公司、新希望乳业股份有限公司乳品营养与功能四川省重点实验室、新希望乳业股份有限公司、新希望乳业股份有限公司乳品营养与功能四川省重点实验室、新希望乳业股份有限公司、新希望乳业股份有限公司乳品营养与功能四川省重点实验室、新希望乳业股份有限公司、新希望乳业股份有限公司乳品营养与功能四川省重点实验室、新希望乳业股份有限公司、新希望乳业股份有限公司乳品营养与功能四川省重点实验室、新希望乳业股份有限公司 |
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