《表1 香菇感官评分标准》

  提示：宽带有限、当前游客访问压缩模式

本系列图表出处文件名：随高清版一同展现

《PBAT/EVOH气调薄膜对香菇的保鲜效果评价》

1. 获取 高清版本忘记账户？点击这里登录

1. 下载图表忘记账户？点击这里登录

使用顶空气体分析仪直接测定包装内的气体成分，每组分别设置3个平行样。1.2.4感官评价参照石启龙等[14]的方法进行部分修改，感官评定是需要男女比例为1∶1的共8名食品专业学生依据表1对贮藏期间香菇进行感官评分，感官评分标准见表1。