《表1 干贝香菇海鲜酱感官评价标准》
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感官评价小组由10名多年从事食品研发或技术工作的人员组成，分别从干贝香菇海鲜酱的色泽、气味、滋味和质地4方面对其感官品质进行评价，最后取平均值，具体评价标准见表1。
| 图表编号 | XD0047601900 严禁用于非法目的 |
|---|---|
| 绘制时间 | 2019.01.10 |
| 作者 | 刘春娟、刘微 |
| 绘制单位 | 吉林省经济管理干部学院、烟台华海生物制品有限公司 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
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