《表1 发酵奶皮子理化指标》
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直接合成法生产酸性奶油不经过发酵过程，而是将芳香物质（由发酵剂生成）直接加入新鲜的奶油中，形成人工合成的传统酸性奶油的特殊风味。
| 图表编号 | XD0071571000 严禁用于非法目的 |
|---|---|
| 绘制时间 | 2019.01.01 |
| 作者 | 哈斯其木格、雅梅、朱建军、肖芳、张红梅 |
| 绘制单位 | 锡林郭勒职业学院、锡林郭勒职业学院、锡林郭勒职业学院、锡林郭勒职业学院、锡林郭勒职业学院 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
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