《表1 料液比对豌豆凉粉凝胶强度与感官品质的影响》
料液比对豌豆凉粉凝胶强度与感官品质的影响见表1。
图表编号 | XD0071101000 严禁用于非法目的 |
---|---|
绘制时间 | 2019.06.30 |
作者 | 张晓蒙、姜瑞、刘红娜 |
绘制单位 | 西北民族大学生命科学与工程学院、西北民族大学生命科学与工程学院、西北民族大学生命科学与工程学院 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |
料液比对豌豆凉粉凝胶强度与感官品质的影响见表1。
图表编号 | XD0071101000 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2019.06.30 |
作者 | 张晓蒙、姜瑞、刘红娜 |
绘制单位 | 西北民族大学生命科学与工程学院、西北民族大学生命科学与工程学院、西北民族大学生命科学与工程学院 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |