《表1 主要食物营养含量 (指100 g可食部食品中的含量)》

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《基于膳食营养需求的西藏县域土地资源承载力评价》

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农田和草地系统是陆地生态系统中重要且广泛分布的生态系统，也是人类食物的重要供给来源[12]，本研究中的食物不单单指狭义上农田系统中的谷物类、薯类等粮食作物和油料作物，还包括草地系统中能为人类生存所需提供营养成分的其他作物，如肉类、奶类、蛋类等。依据2015年《西藏自治区统计年鉴》，分县域统计谷薯类作物、油菜、肉蛋奶类、蔬菜水果的产量，按《中国食物成分表》中主要食物营养含量标准（表1），将食物折合成能提供的热量及蛋白质总和G。