《表1 青团的感官评定表》
感官评价参照表1进行[10],采用6人评分法,百分制计分,取平均值为评判结果。
图表编号 | XD0063309600 严禁用于非法目的 |
---|---|
绘制时间 | 2019.05.20 |
作者 | 宋鲁青、唐溶雪、李明、阮征 |
绘制单位 | 南昌大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室、南昌大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室、南昌大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室、南昌大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |
感官评价参照表1进行[10],采用6人评分法,百分制计分,取平均值为评判结果。
图表编号 | XD0063309600 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2019.05.20 |
作者 | 宋鲁青、唐溶雪、李明、阮征 |
绘制单位 | 南昌大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室、南昌大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室、南昌大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室、南昌大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |