《表1 草莓感官评分标准》
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《木薯淀粉/壳聚糖可食共混膜的制备及在草莓保鲜中的应用》
按10分制法对草莓色泽、褐变、气味等方面进行评分，评分标准如表1所示。
| 图表编号 | XD006028700 严禁用于非法目的 |
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| 绘制时间 | 2018.01.01 |
| 作者 | 吴梦君、钟环宇、李樟华、朱钦林、喻慕琳、刘赐、杨明明、周晓媛、刘文勇 |
| 绘制单位 | 湖南工业大学包装与材料工程学院、湖南工业大学包装与材料工程学院、湖南工业大学包装与材料工程学院、湖南工业大学包装与材料工程学院、湖南工业大学包装与材料工程学院、湖南工业大学包装与材料工程学院、湖南工业大学包装与材料工程学院、湖南工业大学包装与材料工程学院、湖南工业大学包装与材料工程学院 |
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