《表1 草莓感官评分标准》

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《商洛黄芩汉黄芩素提取及复合保鲜液应用研究》

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（1） 感官评价：实验温度及湿度较高，草莓极易腐败，故分别于1、2、3、4、5、6、7天依据草莓感官评分标准（表1），组成10人感官评价小组，分别对各组样品通过肉眼观察及触摸、指压等方式进行感官评价，综合评定分值[19]。