《表2 22个品种核桃蛋白质含量变异分析》

  提示：宽带有限、当前游客访问压缩模式

本系列图表出处文件名：随高清版一同展现

《云南核桃主要栽培品种蛋白质及脂肪酸综合评价分析》

1. 获取 高清版本忘记账户？点击这里登录

1. 下载图表忘记账户？点击这里登录

注:蛋白质含量以“平均值±标准差”表示，数字后不同字母表示差异显著性。

由表2可知，所测定的22个品种核桃中蛋白质含量的平均值为14.25%。蛋白质含量最高的为‘华宁大白壳’，为21.21%，显著高于其他品种；‘胜勇’蛋白质含量最低，仅为10.93%。‘圆菠萝’‘红河2号’和‘晚龙’蛋白质含量相近，仅次于‘华宁大白壳’；‘华宁大砂壳’‘漾早香’和‘胜勇’在所测定的22个品种中蛋白质含量较低。22个品种核桃的蛋白质含量变异系数在0.05%～8.50%，其中，‘漾早香’变异系数最大，为8.50%，表明‘漾早香’蛋白质含量差异大；‘华宁大砂壳’变异系数最小，为0.05%，表明‘华宁大砂壳’蛋白质含量差异小，该品种蛋白质含量具有一定的遗传稳定性。