《表4 兴山核桃的总蛋白含量分析》

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《核桃优株果实的品质评价及其遗传多样性分析》

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兴山核桃核仁的总蛋白含量最高的单株为XS54，其含量为258.21 mg/g，其次为XS02（257.06 mg/g）、XS08（236.52 mg/g）和XS35（231.75 mg/g），XS54的总蛋白含量均显著高于其他单株（XS02，XS08和XS35除外，%p<0.05）；总蛋白含量最低的单株为XS44，其含量只有162.21 mg/g，其次为XS29（165.04 mg/g）、XS20（169.85 mg/g）和XS18（171.50 mg/g），XS44的总蛋白含量均显著低于其他单株（XS29，XS20和XS18除外，p<0.05）（表4）。