《表2 不同配比红薯玉米炒面的感官鉴定》

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《红薯玉米炒面的加工工艺》


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(7)粉碎、筛分、包装。经干燥烘炒后的物料,用面粉机粉碎细磨,分别筛分为120目、80目两种规格。包装材料选用食品级塑料筒,规格容量为2000g、1000g两种。