《表2 红薯热凉粉感官评价标准表》
请接受过专门的感官检验训练的10位食品人员组成一个评定小组,根据表2中的感官评定标准对红薯热凉粉进行综合评分。
图表编号 | XD0094064200 严禁用于非法目的 |
---|---|
绘制时间 | 2019.08.30 |
作者 | 乔学彬、王林 |
绘制单位 | 四川旅游学院烹饪学院、四川旅游学院烹饪学院 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |
请接受过专门的感官检验训练的10位食品人员组成一个评定小组,根据表2中的感官评定标准对红薯热凉粉进行综合评分。
图表编号 | XD0094064200 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2019.08.30 |
作者 | 乔学彬、王林 |
绘制单位 | 四川旅游学院烹饪学院、四川旅游学院烹饪学院 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |