《表4 八款媚丽葡萄酒的基本理化指标》
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《“放血”(saignée)发酵工艺中媚丽不同酒种质量变化》
注:同一列不同字母表示处理间有显著性差异(P<0.05),下同。
表4列出了8种不同工艺酿造的媚丽葡萄酒各项常规理化指标。各项指标含量均符合GB 15037—2006《葡萄酒》国家质量标准。
图表编号 | XD0057267200 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2019.01.25 |
作者 | 杨雪峰、翟婉丽、原雨欣、刘树文 |
绘制单位 | 中粮华夏长城葡萄酒有限公司、西北农林科技大学葡萄酒学院、西北农林科技大学葡萄酒学院、西北农林科技大学葡萄酒学院、陕西省葡萄与葡萄酒工程技术研究中心、陕西省合阳葡萄试验示范站 |
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