《表2 感官评价标准表：加气钙果汁预调汽酒的配制工艺优化》

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《加气钙果汁预调汽酒的配制工艺优化》

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分

依据GB/T27588-2011《露酒》标准（表2），由8人组成感官评价组，通过外观、香气、口感和总体风格四方面进行评价，以外观20%，香气20%，口感40%，总体风格20%用以计算感官评价分数。