《表1 BB实验设计及总酚、总原花色素、DPPH·+清除能力响应值》
响应面实验设计及实验结果如表1所示。采用Design Expert 8.0.6对响应面实验结果分析得总酚、总原花色素、DPPH·+清除能力的回归模型及统计参数(表2)。模型方差分析显示实验结果显著(p<0.0001)拟合模型(F1=210.13,F2=27.48,F3=709.97),且失拟项均不显著,表明模型能准确预测实验结果[27]。R2分别为0.9963、0.9725、0.9989表明三模型与实验数据有99.63%,97.25%及99.98%的符合度。校正决定系数(adj R2)均大于0.9且变异系数CV分别为0.46%、1.33%、0.37%,说明方程模型具有高可信度。
图表编号 | XD0051786200 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2019.04.20 |
作者 | 蒋蕾、林美珠、茹巧美、王淑萍、黄皓、罗自生 |
绘制单位 | 浙江大学生物系统工程与食品科学学院、浙江大学生物系统工程与食品科学学院、杭州万向职业技术学院、浙江大学生物系统工程与食品科学学院、浙江大学生物系统工程与食品科学学院、浙江大学生物系统工程与食品科学学院 |
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