《表2 不同等级鲜糙米米粉的感官评价表》
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（2） 感官评价[8]:组织从事食品研究的专业人员15人，按下表进行感官评价，规则如表2所示。
| 图表编号 | XD0051777400 严禁用于非法目的 |
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| 绘制时间 | 2019.04.20 |
| 作者 | 赵悦、李加双、谭瑶瑶、刘慧、张翠翠、王晶、张泓 |
| 绘制单位 | 中国农业科学院农产品加工研究所、中国农业科学院农产品加工研究所主食加工技术研究院(哈尔滨)、中国农业科学院农产品加工研究所、中国农业科学院农产品加工研究所主食加工技术研究院(哈尔滨)、中国农业科学院农产品加工研究所、中农科合肥食品营养与健康创新研究院、中国农业科学院农产品加工研究所主食加工技术研究院(哈尔滨)、中国农业科学院农产品加工研究所主食加工技术研究院(哈尔滨)、中国农业科学院农产品加工研究所主食加工技术研究院(哈尔滨)、中国农业科学院农产品加工研究所、中国农业科学院农产品加工研究所主食加工技术研究 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
