《表1 4种番石榴醇提物对3种自由基清除效果的比较》

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《番石榴醇提物抗氧化能力及α-葡萄糖苷酶抑制活性研究》

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不同品种番石榴醇提物对DPPH·自由基的清除效果见图1-A和表1。图1-A显示，随着4种番石榴醇提物质量浓度的增加，其对DPPH·自由基的清除作用相应增强，在测定的质量浓度范围内两者呈线性关系，相关系数R2=0.973 6~0.996 6。由表1可知，4种番石榴醇提物对DPPH·自由基清除能力的大小依次为‘帝王’>‘山美白’>‘山美红’>‘宜盆红’。其中抗氧化能力最强的为‘帝王’醇提物（IC50=1.25mg/mL），最弱的为‘宜盆红’醇提物（IC50=2.02mg/mL）。