《表3 4种番石榴醇提物中的总多酚与总黄酮含量》

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《番石榴醇提物抗氧化能力及α-葡萄糖苷酶抑制活性研究》

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注:同列数据后不同小写字母表示在P<0.05水平上差异显著，不同大写字母表示在P<0.01水平上差异显著。Note:Different lowercase letters indicate significant difference（P<0.05），different uppercase letters indicate extremely significant difference（P<0.01）.

不同品种番石榴醇提取物中总多酚和总黄酮含量的测定结果如表3所示。由表3可知，4种番石榴果实的总多酚含量为11.22~20.70mg/g，总多酚含量由高到低依次为‘帝王’>‘山美白’>‘山美红’>‘宜盆红’；各品种间总多酚含量差异显著，其中‘帝王’总多酚含量极显著高于‘山美白’、‘山美红’和‘宜盆红’3个品种（P<0.01）。4种番石榴的总黄酮含量为21.65~50.68mg/g，由高到低依次为‘帝王’>‘山美红’>‘山美白’>‘宜盆红’，与总多酚类似，‘帝王’总黄酮含量亦极显著高于‘山美白’、‘山美红’和‘宜盆红’3个品种（P<0.01），‘山美红’总黄酮含量显著高于‘山美白’和‘宜盆红’（P<0.05）。