《表1 加工过程对莱阳梨清膏理化指标的影响》

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《加工过程对莱阳梨清膏总酚及抗氧化能力的影响》


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注:每列中不同字母表示差异性显著(p<0.05)。

按照1.2.3进行实验操作,加工过程对莱阳梨清膏总酚含量、抗氧化能力及主要理化指标的影响如图1、图2及表1所示。