《表4 无害化处理后发酵全猪粉营养成分分析》

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从表4可知,无害化处理后发酵全猪粉中含有丰富的水分、粗蛋白、粗脂肪、粗灰分等营养成分,其中粗蛋白含量为44.64%,粗脂肪含量为11.02%,粗灰分含量为9.05%;此外,还检测出17种氨基酸成分存在,包括苏氨酸、缬氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、苯丙氨酸和赖氨酸等必需氨基酸。