《表1 三阶程序升温程序：加工工艺对牡丹籽油脂肪酸成分、理化性质及抗氧化能力的影响》
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《加工工艺对牡丹籽油脂肪酸成分、理化性质及抗氧化能力的影响》
参照Zhou等[3]的方法对样品进行皂化和甲酯化处理，采用气相色谱质谱法（gas chromatography mass spectrometry，GC-MS）法测定，色谱条件:DB-1弹性石英毛细管柱（30 m×0.25 mm，0.25μm），载气:高纯氦气，柱前压47 kPa，分流比1:50，进样口温度250℃，接口温度230℃，三阶程序升温程序如表1所示:
| 图表编号 | XD00123151200 严禁用于非法目的 |
|---|---|
| 绘制时间 | 2019.12.25 |
| 作者 | 赵海军、魏芳、傅茂润、晁振 |
| 绘制单位 | 山东省菏泽市牡丹研究所、齐鲁工业大学(山东省科学院)食品科学与工程学院、齐鲁工业大学(山东省科学院)食品科学与工程学院、山东省菏泽市牡丹研究所 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
