《表4 不同小麦品种全麦粉氨基酸组分比较分析》

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《不同小麦品种营养组分含量的近红外光谱分析》

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注:表中不同小写和大写字母分别表示显著差异P<0.05和极显著差异P<0.01，同列标以相同字母的值差异不显著（P>0.05）。

14个小麦品种全麦粉中主要氨基酸含量比较分析，见表4。