《表4 不同小麦品种籽粒蛋白质各组分质量分数》

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《不同强筋小麦品种在秦皇岛地区的品质和产量表现》

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注:不同小写字母表示在P≤0.05时彼此差异显著。

醇溶蛋白以济麦20质量分数为最低，与其他品种差异均达到显著水平。谷蛋白以中优206，中麦629，京9428和京花9号质量分数最高，但只有中优206，中麦629和京9428与济麦20，师栾02-1，济麦229具有显著差异（表4）。