《表2 各个品种小麦籽粒在各发育期真菌污染比较（株）》

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《小麦重要生育期和入仓阶段籽粒真菌污染及呕吐毒素积累情况分析》

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注：A-济麦22；B-济麦23；C-济麦229；D-济麦44；E-济糯麦1号。

比较小麦籽粒各个生长发育期的真菌污染情况，结果如表2所示，发现小麦灌浆期，曲霉（Aspergillus sp.）和交链孢（Alternaria）为主要污染真菌；成熟期和采后入仓时期以镰刀菌（Fusarium sp.）、曲霉为主要污染优势菌，其次是青霉菌（Penicillium sp.）、交链孢、根霉（Rhizopus sp.）、球毛壳菌（Chaetomium globosum）、篮状菌（Talaromyces）、毛霉（Mucor sp.）、黑孢霉（Nigrospora oryzae）等也有不同程度的污染（见图1）。