《表1 三个玉米品种籽粒发育期间污染真菌及菌相分布》

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《玉米生育期优势污染真菌及其与真菌毒素积累相关性研究》

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注:真菌污染率（%）=目标菌落数/检出菌落总数×100。

如表1所示，污染真菌以镰刀菌和青霉为主，其次是黄曲霉和毛霉，还有极少量其他类型真菌。从各发育期来看，授粉后0～23 d，玉米籽粒处于授粉、灌浆和乳熟阶段，真菌污染率较低，在0.1%～1.3%之间；授粉后35～55 d，玉米处于蜡熟期和完熟期，真菌污染率比授粉初期明显增加，镰刀菌和黄曲霉在授粉后45 d的污染率最高。从品种角度分析，郑单958和宇玉268籽粒均在授粉后45 d真菌污染率达到最大值，青农11在授粉后55 d真菌污染率达到最大值。