《表5 不同基因型小麦全麦粉中Fe、Zn含量》

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《小麦制粉不同组分中铁锌含量的影响因素探析》

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对2012-2015年在同一地域不同基因型全麦粉Fe、Zn含量（4年平均值）进行单因素方差分析（表5）。杨凌和辉县种植的衡5229全麦粉的Fe含量与周麦16、邯6172存在显著差异，而赵县不同基因型小麦全麦粉Fe含量间无显著差异。辉县和赵县种植的周麦16和邯6172全麦粉中Zn含量与衡5229全麦粉Zn含量存在显著差异。