《表1 红枣枸杞紫糯小麦养生粥粉感官评价标准》

  提示：宽带有限、当前游客访问压缩模式

本系列图表出处文件名：随高清版一同展现

《红枣枸杞紫糯小麦养生粥粉的开发》

1. 获取 高清版本忘记账户？点击这里登录

1. 下载图表忘记账户？点击这里登录

根据DB 37/T 1319—2009《营养粥粉通用技术条件》以及参考文献[12]，设置感官评价标准，具体见表1。由10位事先经过训练的人员组成感官评定小组[11]，按照表1内容进行打分，总分为100分，每位每种产品做3个重复，取平均值，分项测评后汇总。