《表2 感官评价评分标准:正交试验法优选红枣多糖滴丸制备工艺》
红枣滴丸的感官评价包括圆整度(0~40分)、粘连(0~30分)、色泽均匀度(0~30分)等指标,总分为各项指标之和,满分100分。具体标准见表2。
图表编号 | XD00106127400 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2019.10.10 |
作者 | 黄绍天、王步江、李黎 |
绘制单位 | 天津农学院食品科学与生物工程学院、天津农学院食品科学与生物工程学院、天津市农副产品深加工技术工程中心、天津天狮学院生物与食品工程学院 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |