《表6 油脂种类对菌株GH-73产酶的影响》

  提示：宽带有限、当前游客访问压缩模式

本系列图表出处文件名：随高清版一同展现

《低温脂肪酶菌株的诱变筛选及酶学特性研究》

1. 获取 高清版本忘记账户？点击这里登录

1. 下载图表忘记账户？点击这里登录

U/m L

某些微生物只有在诱导物存在时才能产生脂肪酶[14]，采用以上摇瓶发酵培养基，在培养基中添加不同种类2%油脂作为诱导剂，采用上述发酵方法测定酶活，结果如表6所示。可以看出，诱导剂为橄榄油时，诱变菌株GH-73摇瓶发酵酶活最高，酶活为2356 U/m L，表明以橄榄油作为诱导剂时该菌株产脂肪酶活力最高。