《表1 猪后腿肉属性与层次设置》

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《基于消费者对产地信息属性偏好的可追溯猪肉供给侧改革研究》

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进一步，根据对江苏省无锡市的实地预调查，本文研究将普通实验标的物猪后腿肉的价格设置为14元/0.5千克，并基于吴林海等[26]前期对可追溯猪肉支付意愿的研究结果，将可追溯猪后腿肉的价格设置为比普通猪后腿肉价格高20%～30%，最终将价格属性设置为14元/0.5千克、16元/0.5千克、18元/0.5千克3个层次，具体设置见表1。