《表3 4℃贮藏过程中越橘果实硬度变化》

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《基于越橘南高丛与北高丛正反交群体的果实贮藏相关性状筛选及其遗传倾向》

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上述相关性分析表明果蒂痕与果实贮藏时间极显著相关（P<0.001），以下通过带柄贮藏（模拟果蒂无伤口）和脱柄贮藏（常规方式）对比进一步验证果蒂痕对越橘果实贮藏的影响。如图2所示，果蒂痕4个处理在4℃恒温下贮藏20 d后，带柄贮藏（左）越橘果实表观新鲜度明显好于脱柄贮藏（右），脱柄贮藏处理随果蒂痕增大，果实皱缩及发霉程度增加，而带柄贮藏各处理果实表观均新鲜，无明显差异。如表3所示，带柄贮藏20 d后，4个处理越橘果实硬度稍有降低，降低幅度分别为9.25%、13.28%、13.79%和14.81%，而脱柄处理果实硬度快速降低，降低幅度分别为57.27%、59.77%、65.95%和71.76%，表明果蒂痕是影响越橘果实贮藏时间的主要因素之一。