《表1 发酵牦牛乳感官评分表》
提示：宽带有限、当前游客访问压缩模式
组织10人评价小组，从色泽、气味、滋味及组织状态四个方面对发酵乳进行打分，评分标准如表1所示。
| 图表编号 | XD00228692200 严禁用于非法目的 |
|---|---|
| 绘制时间 | 2020.09.15 |
| 作者 | 杨婧、郑娴余、魏光强、赵存朝、毛兴菊、黄艾祥 |
| 绘制单位 | 云南农业大学食品科学技术学院、云南农业大学食品科学技术学院、云南农业大学食品科学技术学院、云南农业大学食品科学技术学院、云南农业大学食品科学技术学院、云南农业大学食品科学技术学院 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
组织10人评价小组，从色泽、气味、滋味及组织状态四个方面对发酵乳进行打分，评分标准如表1所示。
| 图表编号 | XD00228692200 严禁用于非法目的 |
|---|---|
| 绘制时间 | 2020.09.15 |
| 作者 | 杨婧、郑娴余、魏光强、赵存朝、毛兴菊、黄艾祥 |
| 绘制单位 | 云南农业大学食品科学技术学院、云南农业大学食品科学技术学院、云南农业大学食品科学技术学院、云南农业大学食品科学技术学院、云南农业大学食品科学技术学院、云南农业大学食品科学技术学院 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
