《表3 马铃薯泥营养餐感官评价标准表》
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《均匀试验结合模糊数学评价优化马铃薯泥营养餐的配方》
将样品按照均匀试验方案表进行编号，选择10名具有食品专业知识的人员，对马铃薯泥营养餐进行感官评价，评价结果以百分制计算，评价标准见表3。
| 图表编号 | XD00225645200 严禁用于非法目的 |
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| 绘制时间 | 2020.10.10 |
| 作者 | 吕都、李俊、陈朝军、陈中爱、刘永翔 |
| 绘制单位 | 贵州省农业科学院生物技术研究所、贵州省农业科学院食品加工研究所、贵州省农业科学院生物技术研究所、贵州省农业科学院食品加工研究所、贵州省农业科学院生物技术研究所、贵州省农业科学院食品加工研究所、贵州省农业科学院生物技术研究所、贵州省农业科学院食品加工研究所、贵州省农业科学院生物技术研究所、贵州省农业生物技术重点实验室 |
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