《表4 马铃薯泥营养餐配方均匀试验结果》

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《均匀试验结合模糊数学评价优化马铃薯泥营养餐的配方》

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根据综合评价结果集Y=W·Rn计算公式，得到不同配方马铃薯泥营养餐的综合评价结果，根据感官评分公式T=Y·V，得到均匀试验组合中不同配方马铃薯泥营养餐的最终感官得分，结果见表4。