《表5 不同走向晾房葡萄干感官指标检验表》

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《不同晾房晾制吐鲁番无核白葡萄的干燥特性及品质比较》

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根据NY/T705—2003及GB/T 19586—2008标准对同一晾房区不同走向的晾房干燥的葡萄干进行果粒均匀度、色泽及风味的检验，其中均匀度及色泽使用目测的方法进行检验，风味利用鼻嗅及品尝的方式检验，检验结构如表5所示。