《表2 不同大树茶单株品质的描述分析》

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《野生大树茶种质资源的品质指标多样性分析评鉴》

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由表1和表2可以看出，不同品种大树茶的品质成分含量差异明显，其中水分最高是品种2017-15，为10.58%，最低是品种2017-6，为6.69%；品种2017-3的茶多酚含量最高，为27.48%，最低是品种2017-7，为18.64%；游离氨基酸总含量最高是品种2017-5，为4.79%，最低是品种2017-9，为1.56%；咖啡碱含量最高是品种2017-13，为5.51%，最低是品种2017-6，为2.6%；EGCG含量最高是品种2017-3，为11.41%，最低是品种2017-12，为5.45%；儿茶素总含量最高是品种2017-6，为17.62%，最低是品种2017-7，为11.78%。因此，不同品种大树茶各品质差异明显。