《表3 不同预处理参数下驴乳奶啤的感官评定结果》
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《模糊数学评价法优化驴乳奶啤稳定性的预处理参数及香气成分分析》
20名感官评定人员对9组样品进行感官评定打分，每个等级的各项指标票数统计结果见表3。
| 图表编号 | XD00217755700 严禁用于非法目的 |
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| 绘制时间 | 2021.01.25 |
| 作者 | 张剑林、殷娜、陈言镕、王伟雄、邓宁致、宋晶晶、古丽米热·祖努纳、姚荣涛、徐敏、武运 |
| 绘制单位 | 新疆农业大学食品科学与药学学院、新疆农业大学食品科学与药学学院、新疆农业大学食品科学与药学学院、新疆农业大学食品科学与药学学院、新疆农业大学食品科学与药学学院、新疆农业大学食品科学与药学学院、新疆农业大学食品科学与药学学院、新疆农业大学食品科学与药学学院、乌鲁木齐市奶业协会、新疆农业大学食品科学与药学学院 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
