《表3 七彩山鸡蛋的蛋白质、脂肪及维生素含量》
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七彩山鸡蛋的水分、灰分、蛋白质、脂肪及维生素含量见表3。七彩山鸡蛋中水分和灰分的含量分别为72.22和1.30 g/100 g，蛋白质含量为12.75 g/100 g，脂肪含量为11.01 g/100 g。
| 图表编号 | XD00215570700 严禁用于非法目的 |
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| 绘制时间 | 2020.12.15 |
| 作者 | 王延云、胡强、龚卫华、王燕、蒋元琳、梁乐怡、汪瑶 |
| 绘制单位 | 乐山师范学院生命科学学院、竹类病虫防控与资源开发四川省重点实验室、乐山师范学院生命科学学院、竹类病虫防控与资源开发四川省重点实验室、吉首大学杜仲综合利用技术国家地方联合工程实验室、乐山师范学院生命科学学院、竹类病虫防控与资源开发四川省重点实验室、乐山师范学院生命科学学院、乐山师范学院生命科学学院、峨边金凤凰养殖有限责任公司 |
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