《表2 指标体系筛选：迷迭香粉对抹茶曲奇感官品质及抗氧化性的影响》
提示：宽带有限、当前游客访问压缩模式
在单因素试验的基础上，设置3因素3水平，选择L9（34）正交设计表进行试验，正交试验水平表如表2所示。以感官评分标准为评价依据确定迷迭香抹茶曲奇的最佳配方。
| 图表编号 | XD00214583600 严禁用于非法目的 |
|---|---|
| 绘制时间 | 2020.12.01 |
| 作者 | 朱莹莹、张丽、汝骅、刘紫彤、曹婉婉、张蕊、胡强 |
| 绘制单位 | 苏州市职业大学食品营养与检测系、苏州市职业大学食品营养与检测系、苏州市职业大学食品营养与检测系、苏州市职业大学食品营养与检测系、苏州市职业大学食品营养与检测系、苏州市职业大学食品营养与检测系、苏州都好食品有限责任公司 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
