《表3 不同发酵条件筛选正交试验结果》

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《黑曲霉DR12菌株固体产酶发酵条件优化及菌剂制备》

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由表3分析可知，影响DR12菌株分泌滤纸酶发酵水平主次因素依次为：温度>初始pH>含水量>N>接种量，通过正交试验分析结果，可得出菌株生长活性和产酶活性最优组合为A1B1C1D1E3，即含水量为40%、温度为25℃、初始pH值5、接种量为1.5 m L、N为0.8%时，最有利于滤纸酶活力的提高。