《表2 不同干燥温度对蛋清蛋白弛豫时间(T2)值变化的影响》
不同干燥入口温度对蛋清蛋白弛豫时间的影响,如图4、表2所示。
图表编号 | XD00209220700 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2021.01.25 |
作者 | 陈珂、刘丽莉、郝威铭、杨晓盼、李媛媛 |
绘制单位 | 河南科技大学食品与生物工程学院食品加工与安全国家级教学示范中心(河南科技大学)、河南科技大学食品与生物工程学院食品加工与安全国家级教学示范中心(河南科技大学)、河南科技大学食品与生物工程学院食品加工与安全国家级教学示范中心(河南科技大学)、河南科技大学食品与生物工程学院食品加工与安全国家级教学示范中心(河南科技大学)、河南科技大学食品与生物工程学院食品加工与安全国家级教学示范中心(河南科技大学) |
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