《表2 云南省部分地区居民各类食品消费量(g/标准人日)》

《表2 云南省部分地区居民各类食品消费量(g/标准人日)》   提示:宽带有限、当前游客访问压缩模式
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《云南省部分食品黄曲霉毒素B_1膳食暴露风险评估》


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在可能存在AFB1污染的6类主要食品中,米及其制品消费量最高,其次是面及其制品。农村地区米及其制品的消费量大于城市。因缺少玉米及其制品的消费量数据,本研究使用其他谷物的消费量数据代替玉米及其制品。见表2。