《表1 上海市闵行区居民各类食物平均摄入量 (g/标准人日)》

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《2012—2013年上海市闵行区居民膳食结构与营养状况》

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居民谷薯类、蔬菜类、水果类、蛋类、奶及奶制品、大豆及坚果和水摄入量分别为218.9、253.8、81.9、36.5、35.7、7.9 g和758.9 mL，均低于《中国居民膳食指南（2016）》推荐量；畜禽肉类、食用油、食盐的摄入量分别为102.1、31.0、6.7 g，均超过推荐量；水产品类摄入适量，为45.2 g。谷薯类摄入以米、面及其制品为主。见表1。